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Contact Hôtel Restaurant Saint-Benoit menu

7 dishes across 5 sections Restaurant

Prices transcribed from the printed menu, last checked

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Photographed in store, August 2026. See all 4 pages

Photos of the printed menu

Photographed in store in August 2026. The dish list below covers everything we could read clearly; the full card has more.

Entrées 4 dishes

  • Foie gras origine France €19.00

    Fait comme un nougat, coulis de cassis au poivre Voatsiperifery et jus de canard.

  • Gravlax de saumon Bömlo €18.00

    Crème montée au citron vert.

  • Œufs parfaits €12.00

    Sauce meurette, mouillettes au beurre salé.

  • Feuilleté aux escargots €14.00

    Crème de persillade.

Viandes 3 dishes

  • Suprême de volaille origine France €21.00

    Cœur de duxelle et noix, jus réduit, légumes de saison, écrasé de pommes de terre.

  • Souris d'Agneau laquée €24.00

    Cuisson 15h basse température, mini carottes confites.

  • Pièce de bœuf race charolaise origine France €25.00

    Frites maison, salade verte, sauce champignons.

Poissons 2 dishes

  • Filet de Saint Pierre €24.00

    Huile d'olive au fenouil, compotée rhubarbe et fenouil.

  • Noix de Saint Jacques €24.00

    Bouillon ramen, julienne de choux blanc.

Plats 7 dishes

  • Tartare de bœuf origine France €21.00

    Frites et salade verte.

  • Tartare de saumon €21.00

    Herbes aromatiques et fruits de saison.

  • Papardelle all'amatricciana €16.00

    Tomates, Guanciale, pecorino romano.

  • Papardelle alla carbonara €16.00

    Guanciale, œuf, pecorino romano.

  • Taglioni aux gambas flambées €24.00

    Pâtes à l'encre de seiche, gambas, crème.

  • Salade foie gras & canard séché €19.00

    Pommes, tomates confites.

  • Hamburger Forza Italia €17.00

    Steak charolais, mozzarella, parmesan, pesto rouge.

Fromages 2 dishes

  • Assiette 3 fromages de Bourgogne €6.00

  • Rocher d'Epoisses aux noisettes €7.00

Desserts 7 dishes

  • Crème brûlée €6.00

    À la myrte.

  • Figue rôtie €8.00

    Miel, épices, sablé poivre long.

  • Carré Chanel praliné €8.00

    Glace noisettes du Piémont.

  • Gourmandise café et marrons €8.00

    Émulsion Jack Daniel's.

  • Coupe Bourguignonne €6.00

    Sorbet cassis.

  • Coupe Colonel €6.00

    Sorbets citron, Vodka.

  • Coupe Marc de Bourgogne €6.00

    Sorbet vieux marc.

About these prices

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